Détection de traces de mélamine dans les produits laitiers

RS-015

En 2008, le scandale de la mélamine délibérément ajoutée au lait cru éclatait en Chine. Des milliers de jeunes enfants et de nourrissons qui avaient consommé des préparations à base de lait contaminé à la mélamine ont souffert de lésions rénales ou sont décédés. De ce fait, des doses limites d'absorption quotidienne et un contrôle accru de la mélamine dans les produits laitiers ont été mises en place à l'échelle mondiale. Avec Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer) la détection de la mélamine dans une matrice alimentaire complexe est rapide, facile et fiable. Le format de test de Misa, un test direct sans réactifs supplémentaires, ne nécessite qu'une formation minimale de l'utilisateur, contrairement aux tests analytiques standard de détection de la mélamine (électrophorèse capillaire, CG-SM, CL-SM et tests immunologiques compris).