Détection de traces de Fenthion dans l'huile d'olive

RS-030

Le fenthion est un insecticide polyvalent utilisé dans de nombreux pays pour lutter contre les moustiques. Pour minimiser l'exposition humaine et l'empoisonnement involontaire de la faune, l'US EPA a classé le fenthion comme insecticide à usage restreint. Cependant, la pulvérisation généralisée des oliveraies dans les pays méditerranéens fournit des huiles d'olive qui dépassent parfois les limites maximales de résidus fixées pour les olives. Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer) décèle facilement les traces de fenthion dans l'huile d'olive dopée, après une simple extraction au solvant organique. Cette Application note présente un excellent exemple de la manière dont le signal provenant des substrats SERS peut rivaliser avec le signal cible à de très faibles niveaux de détection.